Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

📍 971 - BAIE MAHAULT (97) 🏷 CDI 🔖 Réf. 210FWBL 👁 1 vue 📅 24/06/2026

Prix sur demande

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Impact écologique positif

En achetant ce produit d'occasion vous évitez environ 5 kg de CO₂ par rapport au neuf

20 km

en voiture

Source ADEME

éco-calcul

Vos missions : - - Concevoir et réaliser des menus variés (production de 3500 repas/jour) - - Maîtriser les plats locaux guadeloupéens et autres plats - - Encadrer et animer une équipe en cuisine de 6 collaborateurs ( cuisiniers , commis...). - - Utiliser les outils informatiques et digitaux pour le suivi des productions et la gestion quotidienne des documents de production . Profil recherché : - - Diplôme de cuisine exigé (CAP/BEP minimum) - - Expérience confirmée de 10 ans minimum en cuisine collective et/ou traditionnelle - - Maîtrise des outils informatiques et digitaux - - Leadership, rigueur, esprit d'équipe Expérience requise: 10 An(s) - Sur poste similaire Qualification: Employé qualifié Secteur: Fabrication de plats préparés Rémunération: Selon qualification et expérience