Cuisinier/ère en restauration collective (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour : Assurer la préparation et la gestion des produits : - Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication - Contrôler la quantité des marchandises et leur quantité Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine : - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires - Exécuter les plats dans les délais - Assurer le rangement des frigos Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien : - Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production Assurer le service : - Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service Horaire : 6h-19h et un week-end sur deux travaillé Expérience requise: 1 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur: Autres services de restauration n.c.a. Entreprise: ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE Rémunération: Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois