Homme / femme de salle (H/F)

Vos missions seront les suivantes: Effectue la mise en place des espaces de restauration Veille à la propreté des espaces de service et de stockage Achemine les plats entre la cuisine et la salle Assiste le Chef de rang dans le service aux clients Travaille en bonne collaboration avec l'ensemble de ses collègues et leur porte assistance au besoin Assure la liaison entre la cuisine et la salle Assure l'entretien des couverts, accessoires et le rangement de la vaisselle Participe aux tâches simples de dressage et débarrassage des tables Effectue les réclames en cuisine (et s'occuper du bon déroulement du service) Assiste les chefs de rang et responsable avant, pendant et après le service Participe au service des mets et des boissons, Assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, Assure l'entretien et le nettoyage du matériel de service, Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ), Informe sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Qualités requises et Compétences : Maîtrise de la gestuelle professionnelle dans les opérations de dressage et de débarrassage des tables Bonne maîtrise des codes de la relation avec le client Connaissance de l'organisation et du fonctionnement du service Connaissance du matériel et des ustensiles adaptés mis à disposition Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Manifester une vraie curiosité et une réelle passion Français courant exigé - Bon niveau d'anglais souhaité - Expérience en Hôtellerie 5* - Luxe serait un plus Temps plein ou extra 2,5 jours de congés consécutifs, 39H/ semaine pour un temps plein. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Participation 5 semaines de congés, 3 à noël, 2 en août Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Une évolution possible au sein de l'équipe et de nos maisons Etre en cpacité de se rendre sur son lieu de travail et en repartir en toute autonomie (pas de transport en commun) Expérience requise: 6 Mois - en salle dans rest gastronomique Qualification: Employé qualifié Secteur: Restauration traditionnelle Rémunération: + participation