Le restaurant Moulin Créole situé au 33 Rue du Moulin Vert 75014 PARIS recherche un(e) chef de rang.
Le poste à pourvoir est composé de différentes tâches telles que celles ci-dessous :
- Plonge du bar
- Préparation du bar (découpe des fruits, casser la glace.)
- Nettoyage des salles du restaurant, de tout son matériel
- Préparation des cocktails
- Service des plats
- Débarrassage des plats
- Dresser les tables
- Bon accueil des clients
- Prise de réservation
- Gestion des stocks des boissons
- Nettoyage
- Ranger et nettoyer la réserve
- Suivi des tables
- Réassort des boissons
- Prise et envoie des commandes des clients
- Responsabilité de ses encaissements
- Responsable de l'accueil des clients
- Placement des clients
- Gestion des stocks de vin et de boissons
- Gestions des réservations clients
Les qualités nécessaires à se poste sont l'organisation, la gestion, la patience, l'écoute et l'efficacité.
Nous aimerions une personne ayant déjà eu de l'expérience au poste de responsable de salle.
Le poste est à pourvoir dès maintenant.
Expérience requise: 2 An(s)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur: Restauration traditionnelle
Entreprise: MOULIN CREOLE
Rémunération: Mensuel de 2360.0 Euros sur 12.0 mois