Vous préparez et réalisez des plats traditionnels de la cuisine indienne (currys, tandoori, biryanis, naan, etc.)/
Élaborer de la carte ; gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Expérience confirmée en cuisine indienne.
Connaissance des épices, des techniques de cuisson tandoor.
Expérience requise: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur: Restauration traditionnelle
Entreprise: LE TAJ MAHAL
Rémunération: A négocier selon profil