Au sein du restaurant Anatolien, vous aurez pour missions principales sur ce poste :
- Mise en plats des plats traditionnels fait maison,
- Mise en place du pain spécial de la région avant chaque service
- Mise en place des desserts de la région et proposer de nouvelles recettes de région.
- Gestion et management de l'équipe cuisine.
- rencontres avec les fournisseurs d'Anatolie pour des produits de région
- Vérifications et contrôles des stocks
- Commandes des stocks des marchandises provenant d'Anatolie
Expérience requise: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur: Restauration traditionnelle
Entreprise: SAS KARAKUS
Rémunération: Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois