Agent polyvalent de cantine (H/F)

Vous assurerez le suivi des repas du périscolaire et de la crèche depuis la livraison des marchandises en liaison froide, jusqu'à leur distribution au self et dans les espaces de vie des enfants en respectant les consignes de bonnes pratiques d'hygiène, la traçabilité des produits et le plan de nettoyage. Le travail s'inscrit dans un établissement qui accueille des enfants de 0 à 11 ans. Préparation et distribution des repas Entretien du matériel de la cuisine et des locaux Gestion des stocks Travail d'équipe Connaître les règles d'hygiène Connaître et maîtriser la norme HACCP et la marche en avant -Connaître les principes d'ergonomie pour organiser son poste de travail Savoirs faire / compétences techniques Savoir appliquer les règles d'hygiène en lien avec les protocoles de nettoyage et de désinfection (PND) de la Maison de l'enfant Savoir s'organiser et organiser son travail en fonction des contraintes des différents services Capacité de gérer le matériel et la gestion des stocks Etre capable de préparer les denrées (éplucher, couper, cuire.), Respecter et entretenir le matériel Savoirs être / aptitudes Etre soigneux, rigoureux dans l'application des règles d'hygiène Disponibilité pour intervenir en cas de nécessité Etre dynamique dans l'exécution de son travail Rigueur, réactivité, priorisation Discrétion, diplomatie, respect du secret professionnel Capacité d'adaptation lors d'une situation d'urgence Etre capable de travailler en autonomie, d'organiser son travail en fonction des repas à servir Etre capable de transmettre à l'équipe les informations nécessaires à une prise en charge de qualité des enfants. Contrat renouvelable. Expérience requise: 6 Mois - dans la restauration collective Qualification: Employé non qualifié Secteur: Administration publique générale Rémunération: selon grille indiciaire en vigueur