Cuisinier / Cuisinière

Inspirée par l'Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l'on travaille avec passion le produit et le service pour fidéliser et offrir un lieu de qualité à nos clients. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Votre mission : Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Plonge - Participer à la réalisation de mets - Être irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP - Vous savez restez zen, même pendant le service - Votre priorité : jouer collectif - Être le roi des fiches techniques - Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode - Maîtriser aussi bien la salade l'Escalope Milanaise que les Rigatoni al Tartufo. Griller, assaisonner, dresser - Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil - Postes ouverts aux débutants, mais une première expérience en cuisine est appréciée Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Expérience requise: Débutant accepté Qualification: Employé qualifié Secteur: Restauration de type rapide Entreprise: VOLFONI Rémunération: Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois