Apprenti cuisinier (H/F)

Pour notre Boucherie, Charcuterie, Traiteur, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de professionnels expérimentés, vous apprendrez à : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Apprendre et appliquer les techniques de découpe et de préparation des viandes - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Travailler en équipe et respecter les consignes des professionnels encadrants. Profil recherché : Motivation pour les métiers de la cuisine. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Dynamisme et rigueur. Expérience requise: Débutant accepté Qualification: Employé non qualifié Secteur: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Entreprise: SARL LA CAILLE D'OR Rémunération: % du smic selon l'âge + participation aux frais de transport.