Chef de partie (H/F)

REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - Cuisine : produits frais, de saison, avec une carte courte. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Jours off fixes garantis : 2 jours de repos consécutifs fixes. - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle. - Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne au sein des établissements du groupe. POUR QUELLES MISSIONS ? Support en cuisine - Organiser la mise en place, garantir le bon déroulement du service, préparer les plats selon les fiches techniques tout en ajoutant une touche créative. Hygiène et sécurité - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène, participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après chaque service. Collaboration avec l'équipe - Accompagner les commis dans leur progression, suivre les directives du chef et respecter les standards de qualité. POURQUOI VOUS ? - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en cuisine, avec des responsabilités similaires (chef de partie ou commis confirmé). - Vous êtes dynamique, organisé et avez un bon relationnel, prêt à évoluer dans un environnement exigeant et stimulant. A QUELLES CONDITIONS ? - Contrat : CDI temps complet, de 35/39/42 heures par semaine. - Salaire : rémunération entre 2100€ et 2500 € brut par mois. - Avantages : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,25€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an). - Périodes de congés possibles : avril-mai, août, et période de Noël. Expérience requise: 12 Mois Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur: Restauration traditionnelle Entreprise: MIFA GROUP Rémunération: Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois