Barman / mixologue (H/F)

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche 1 Barman / mixologue (H/F). Le/La barman/barmaid sera amené(e) à effectuer le service aux bars du domaine. En fonction de ses horaires : bar de l'auberge pour le déjeuner et le dîner, bar de la piscine l'après-midi, bar tapas en début de soirée. Vous êtes créatif, aimez élaborer des boissons et cocktails à partir des produits du domaines (fruits, plantes aromatiques) et assurer l'animation auprès des clients de votre bar. Vos missions : - Mettre en place le bar - Accueillir la clientèle - Élaborer et créer boissons et cocktails - Servir les clients au comptoir, en terrasse - Gérer les inventaires et le stockage des produits - Procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Réception et contrôle des marchandises - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et bar) - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Laver le matériel et les contenants utilisés (verres, coupes, machines, éviers, rangements...) - Vérifier l'intégrité des machines avant et après chaque service (frigos, shakers, machine à glaçons, lave verres...) - Vérifier les supports de ventes (cartes et menus) - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché: - Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Excellent relationnel - Travailler en équipe - Habileté et rapidité d'exécution - Rigueur et autonomie - Sens de l'organisation Conditions et avantages : - Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine - Possibilité de logement, véhicule à moteur conseillé. - Nourri. - Salaire : 2 200 € net Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au : 06 17 03 60 58 Expérience requise: 3 An(s) - sur le même type de poste Qualification: Employé qualifié Secteur: Hôtels et hébergement similaire Entreprise: Domaine Pozzo di Mastri Rémunération: 2200 € net/mois