CUISINIER /PATISSIER H/F - CDI 35H (H/F)

Offre d'emploi - Cuisinier / Pâtissier H/F - CDI 35H Le restaurant du Chalet des Pierres Jaumâtres à Toulx-Sainte-Croix (23600), établissement reconnu pour sa cuisine entièrement maison dans un cadre naturel exceptionnel, recherche un(e) Cuisinier / Pâtissier H/F en CDI sur base de 35H afin de renforcer son équipe. Vos missions Vous participez à la réalisation de notre carte salée et sucrée, en chaud comme en froid, dans le respect de nos standards qualité et de notre esprit "fait maison". Vous devez notamment être capable de : Réaliser les préparations salées chaudes et froides de notre carte Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Préparer nos desserts et pâtisseries maison Maîtriser des bases indispensables telles que : pâte à choux / profiteroles tiramisu flan pâtissier gâteau creusois crêpes maison sauces, dressages et préparations maison Travailler aussi bien sur les postes froids que chauds Participer au nettoyage et au respect des normes d'hygiène HACCP Gérer votre poste de manière autonome tout en travaillant en équipe Profil recherché Formation cuisine ou pâtisserie appréciée Expérience souhaitée en restauration traditionnelle Autonomie, rapidité, organisation et régularité Bonne gestion du stress en période de forte activité Sens du dressage et du travail soigné Respect des normes HACCP indispensable Motivation et implication dans un établissement dynamique Conditions CDI 35H et + (heures supplémentaires rémunérées) Rémunération : SMIC horaire convention HCR évolutif selon profil et expérience + primes Travail dans un établissement reconnu pour sa cuisine maison avec cadre de travail atypique au cœur de la nature creusoise À propos de nous : Le Chalet des Pierres Jaumâtres est un restaurant emblématique de la Creuse, accueillant une clientèle touristique et locale fidèle depuis de nombreuses années. Notre cuisine met à l'honneur les produits maison, les spécialités creusoises et une carte généreuse allant des viandes limousines aux desserts traditionnels réalisés sur place. Expérience requise: 18 Mois Qualification: Employé qualifié Secteur: Restauration traditionnelle Entreprise: LE CHALET DES PIERRES JAUMATRES Rémunération: Base SMIC horaire convention HCR évolutif selon profil et expérience