Pizzaïolo / Pizzaïola

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Nous cherchons un candidat autonome pour une prise de poste rapide. Vos tâches : 1/ Production, Construction, Qualité, Logistique Manipuler des équipements de cuisine Former une pâte à pizza Présenter et décorer les préparations selon les consignes Cuire une pizza au four Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients Contrôler la qualité des ingrédients avant usage Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Assurer le suivi des stocks en temps réel Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison 2/ Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire Gérer le recyclage des déchets après nettoyage Transition écologique Coopération, Organisation et Développement de ses compétences Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Expérience requise: 1 An(s) - récente et réussie sur même poste Qualification: Employé qualifié Secteur: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Entreprise: AU PETIT PLAISIR Rémunération: salaire en fonction de votre niveau d'autonomie